アントレとミックスサラダ
7,5から12,5ユーロまで

市場のテリーヌ
郷土ハム
シブレット入りポーチドエッグ
温ヤギチーズパテ
オニオンスープ
ブルゴーニュエスカルゴ

肉と魚
14から18,5ユーロ

リブロース
ビーフタルタル
エシャロット入りビーフ煮込み
昔風アンドｳイエット
鴨胸肉コンフィ
地鶏
ハーブ入り腿肉
すずき
プロバンス風すずき
シェリー酒入りポラック

軽食

サンドイッチ、クロックムッシュー、オムレツ、ホットドッグ
朝食とブランチ

チーズとデザート
5から9ユーロまで

エメンタール、シェーブル、キャマンベール、ブルーチーズ 
チョコレートムース
ババオラム
クレームブリュレ
チョコレートケーキ
タルトタタン
プロフィトロール

アイスクリームとアイスクリーム盛り合わせ
7,5から9ユーロ

コーヒーとリエジョワチョコレート
ダムブランシュ
ポワールベルエレーヌ
ペッシュミルバ

飲み物

食前酒、ビール、ソーダ、ミネラルウオーター、
食後酒、通常のものはすべてそろっている。

お勧め日替わりカクテル、生ビール、瓶入りビール、エクスプレッソ、デカフェインコーヒー，お茶、ハーブテｲ

ワインとシャンパーニュ

ジェラール　トリアドｳはワイン愛好家であり、彼の知識と鑑定力で小規模な製造者のすばらしいいくつかのワインを紹介する

白ワイン：シャブリ、サンセール。、ゲブルツトラマイナー
赤ワイン：ボルドー、ブルゴーニュ、コートデﾕローヌ、シルブル、オーメドク、ブルイー
ロゼワイン：ロワール、コートデﾕプロヴァンス、ボージョレ
シャンパーニュ：ポメリー、ムーム