Закуски и салаты
de 7,50 à 12,50 €

Паштет
Свиной окорок
Яйцо в мешочек с луком татарка
Слоёный пирожок с козьем сыром 
Луковый суп
Бургундские улитки 

Мясо и рыба
de 14 a 18,50 €

Антрекот
Говяжий фарш
Бифштекс с луком шалот
Свиные сосиски по старинному
Утиные филе и ножки, прuготовленные в утином жире
Цыплёнок жареный
Баранья ножка с травами
Окунь жареный
Морской окунь по - провансальски
Мерланг в соусе хереса

Быстро перекусить

Сендвич, крок – месьё, омлет, ход дог
Завтрак

Сыр и десерт 
de 5 a 9 €

Сыр - эмменталь, козий, камемберт, рокфор
Шоколадный мусс
Ромовая баба
Крем- брюле
Кекс из мягкого шоколада
Яблочный пирог Татен
Профитроли

мороженое
de 7,50 a 9 €

Кофейное мороженое, шоколадный соус и взбитые сливки
Ванильное мороженое, чёрный шоколад, взбитые сливки
Груша, ванильное мороженое, горячий шоколадный соус и взбитые сливки
Персики, ванильное мороженое, взбитые сливки

Напитки

Апeритив, пиво, лимонад, минеральная вода, дижестив : и конечно, классические напитки :

Не пропустите коктейль дня. Пиво разливное Heineken, Affligem, Edelweiss Bières бутылочное 1664, Adelscott, Desperados, Pelforth, кофе expresso, без кофеина, горячий шоколад, чай, травяной настой.

Вино и шампанское

Жерар Триаду - знаток вина. Его рекомендации помогут вам познакомиться с несколькими исключительными винами из погребов некоторых виноделов.

Белое вино: Шабли, Сансер, Gewurztraminer
Красное вино Бордо, Бургонь, Кот дю рон, Chiroubles, Haut-Médoc, Brouilly…
Розовое вино: Кот де Прованс, Божоле...
Шампанское: Pommery, Mumm